Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Ensenada |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Ensenada. |
$1,507.31 / servicio |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Ensenada |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Ensenada. |
$4,370.65 / receta |
Catering vegetariano y vegano en Ensenada |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Ensenada, con atención a requerimientos nutricionales. |
$228.52 / persona |
Producción y envasado de lácteos en Ensenada |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Ensenada. |
$540.82 / lote |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Ensenada |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Ensenada. |
$29.08 / pedido |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Ensenada |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Ensenada. |
$260.22 / kg |
Cocina central / dark kitchen en Ensenada |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Ensenada. |
$1,246.68 - $5,194.50 / semana |
Banquetes y montaje para bodas en Ensenada |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Ensenada, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$363.86 - $1,871.25 / persona |
Panadería artesanal por encargo en Ensenada |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Ensenada. |
$46.85 / pieza |
Control de calidad de materias primas en Ensenada |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Ensenada. |
$674.98 / muestra |
Catering para eventos en Ensenada |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Ensenada, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$259.67 - $1,246.42 / persona |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Ensenada |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Ensenada. |
$2,912.75 / día |
Procesamiento de pescados y mariscos en Ensenada |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Ensenada. |
$749.73 / lote |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Ensenada |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Ensenada. |
$46.87 - $93.73 / comida |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Ensenada |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Ensenada. |
$3.64 / unidad |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Ensenada |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Ensenada. |
$3,634.60 / sesión |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Ensenada |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Ensenada. |
$8,326.43 / proyecto |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Ensenada |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Ensenada. |
$5,413.39 / proyecto |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Ensenada |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Ensenada. |
$62.33 / comida |
Producción de conservas y encurtidos en Ensenada |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Ensenada. |
$88.34 / frasco |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Ensenada |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Ensenada. |
$114.59 / m2 |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Ensenada |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Ensenada. |
$6,440.10 / proyecto |
Análisis microbiológico de alimentos en Ensenada |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Ensenada. |
$1,247.33 - $4,677.48 / análisis |
Servicio de alimentos para escuelas en Ensenada |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Ensenada, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$35.42 / alumno |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Ensenada |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Ensenada. |
$988.79 / menú |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Ensenada |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Ensenada. |
$885.14 / ruta |
Conservación y congelado industrial en Ensenada |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Ensenada. |
$467.33 / m3 |
Servicio de banquetes ejecutivos en Ensenada |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Ensenada, con montaje y servicio puntual. |
$98.76 / persona |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Ensenada |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Ensenada. |
$4,999.13 / ensayo |
Pastelería personalizada para eventos en Ensenada |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Ensenada. |
$1,248.98 - $8,846.91 / pastel |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Ensenada |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Ensenada. |
$989.05 / semana |
Procesamiento y envasado al vacío en Ensenada |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Ensenada. |
$12.47 / unidad |
Distribución mayorista de abarrotes en Ensenada |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Ensenada. |
$3,635.58 / pedido |
Delivery de alimentos y app de reparto en Ensenada |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Ensenada. |
$36.41 / envío |
Chocolatería artesanal y bombonería en Ensenada |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Ensenada. |
$29.13 / pieza |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Ensenada |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Ensenada. |
$6,758.64 / trámite |
Procesamiento de carnes y embutidos en Ensenada |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Ensenada. |
$707.86 / lote |
Pasteurización y tratamiento térmico en Ensenada |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Ensenada. |
$988.22 / lote |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Ensenada |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Ensenada. |
$15,584.98 / proyecto |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Ensenada |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Ensenada. |
$884.29 / servicio |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Ensenada |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Ensenada. |
$7,489.76 / proyecto |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Ensenada |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Ensenada. |
$1,249.12 / curso |
Servicio de food truck para eventos en Ensenada |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Ensenada. |
$6,763.23 / evento |
Producción de alimentos para mascotas en Ensenada |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Ensenada. |
$812.57 / lote |
Molienda y proceso de granos en Ensenada |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Ensenada. |
$436.87 / tonelada |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Ensenada |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Ensenada. |
$4,372.26 / auditoría |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Ensenada |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Ensenada. |
$1,248.36 / pedido |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Ensenada |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Ensenada. |
$1,873.07 / producto |
